2020-03

米麹と酒粕の甘酒

麹水の作り方

麹水の作り方を知っていますか?今回は麹水の作り方を紹介します。
米麹と酒粕の甘酒

玄米の甘酒の作り方。白米の甘酒と味を比べてみたら…

玄米でも甘酒を作れるって知ってましたか?作り方は白米のときと同じ手順です。ということで、今回は玄米の甘酒の作り方を数パターン紹介し、その見た目と味を比較してみました。
米麹と酒粕の甘酒

魔法瓶で米麹の甘酒を作る!ポイントは温度管理です

魔法瓶で米麹の甘酒を作るのは手間がかかるし失敗する可能性が高いです。ですがやってできないわけではありません。ということで、今回は、魔法瓶で米麹の甘酒を作る方法を紹介します。
米麹と酒粕の甘酒

マルコメ甘酒メーカーMP201のレビューとMP101との違い

今回は、私が使っているマルコメの甘酒メーカー糀美人MP201をレビューします、そしてMP101との違いを紹介します。
米麹と酒粕の甘酒

米麹と酒粕の甘酒の違いとは。どちらを選べば良いのか?

米麹と酒粕の甘酒の違いを知っていますか?原料はどちらも同じなのに実は全く違うものなのです。ということで、今回は米麹と酒粕の甘酒の違いを説明します。
米麹と酒粕の甘酒

米麹の甘酒の飲み方。ひと手間加えると超絶美味しくなる!

米麹の甘酒はとても美味しいです。そして、いくつかの飲み方のバリエーションがあります。ちょっと手間をかけるだけで超絶旨い飲み物になるのです。ということで、今回は米麹の甘酒の飲み方を紹介します。
玄米の食べ方

ひじきと玄米の炊き込みご飯のレシピ

ひじきと玄米は相性が良くて、炊き込みご飯にすると美味しく食べられます。しかも栄養満点なので文句なしの食事です。今回はひじきと玄米炊き込みご飯の作り方を紹介します。
玄米の食べ方

炊きたて玄米の冷凍保存と解凍方法

炊きたての玄米を保存するには冷凍が良いです。食べる時はそれを解凍します。ということで今回は、炊きたての玄米の冷凍保存と解凍のやり方を紹介します。
玄米の食べ方

玄米のとろろご飯のレシピ

今回は玄米のとろろご飯のレシピを紹介します。玄米の食感と味が苦手な人もとろろご飯にすると意外と美味しく食べれるかもしれませんよ。
玄米の食べ方

玄米は便秘に効くのか?食物繊維の役割と合わせて解説

玄米を食べると便秘は改善するのでしょうか?それには食物繊維が大いに関係しています。ということで、今回は玄米を食べて便秘が改善するか?私なりの見解を紹介します。