ウインナーのぬか漬けとキャベツの炒めもの

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ウインナーはぬか漬けにすると元々のジューシーが増してさらに旨味がアップします。

そして、それをキャベツと一緒に炒めると合うんです。

ウインナーに味がしっかりついているので、特別な味付けをしなくても美味しくいただけます。

ということで、今回はウインナーのぬか漬けとキャベツの炒めもののレシピを紹介します。

ウインナーのぬか漬け…適量

キャベツ…適量

塩・こしょう…適量

①ウインナーのぬか漬けを作る

ウインナーの味がぬか床に移るの避けるため、ジップロックなど別の入れ物でぬか漬けを作る。漬け時間は1～2日。

②キャベツをひと口大に切る

③ウインナーは斜め切りにする

④キャベツとウインナーをフライパンで炒めて最後に塩＆こしょうで味を整える

お好みで玉ねぎ、人参、ピーマンなどを入れるのもありです。