バナナのぬか漬けレシピ。はたして美味しいのか？

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バナナはぬか漬けにして食べることができます。

でも、はたして美味しいのでしょうか？

ということで、今回はバナナのぬか漬けの作り方を紹介します。

バナナのぬか漬け

バナナを用意。

皮を剥きます。

バナナを“ぬか”で包み、それをビニール袋かジップロックに入れます。

漬け終わったバナナはそのまま食べても良し。

適当な大きさに切って食べても良し。

バナナはぬか床に直接入れません。

そして、熟しているバナナは使いません。

まだ熟してなくて硬さのあるバナナを使います。

なぜなら、形が崩れてグチャグチャになり、ぬか床に混ぜってしまうのを防ぐためです。

数時間～１２時間くらい。

あまり長く漬けると、たぶんぬか漬けの味が強くなり過ぎて美味しくないと思います。

好みが分かれると思います。

キュウリ、大根、ナスのぬか漬けは、誰が食べても美味しいと思いますよね。

バナナのぬか漬けは、好きな人は好き、嫌いな人は嫌い、とはっきり分かれるでしょう。