無印のぬか床でつくるミニトマトのぬか漬け

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今回、無印のぬか床でつくるミニトマトのぬか漬けを紹介しましょう。

トマトの酸味とぬか床は相性がとても良く、この味を好む人は多いと思います。

用意するもの

・ミニトマト

・無印のぬか床

作り方

ミニトマトを水で洗い、それをそのままぬか床に入れる。

そして冷蔵庫に入れる。

これだけです。

丸一日漬けました。

できたミニトマトのぬか漬けがこちら

見た目は、ぬか床に入れる前とほとんど変わりません。

ぬか床の味がトマトにうっすらと染み込んでいます。

その分、トマトの酸味がマイルドに。

ぬか床の味（特に塩分）とトマトの酸味は合いますね。

元々、トマトが好きな人は絶対に気に入る味です。

トマトに塩を付けて食べるのが好きな人も気に入ってくれるはずです。

ぜひ、作ってみてください。