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家庭で簡単に作れるお菓子の代表がホットケーキ。
低コストで手軽に美味しいおやつが食べられるの特徴ですよね。
そして、甘いおやつを堪能しつつ米ぬかの栄養も取れるのがポイントです。
米ぬかを使ったホットケーキのレシピ
作り方は簡単です。
ホットケーキの材料に米ぬかを入れるだけです。
材料（２枚分）
・薄力粉…80g
・米ぬか…30g
・砂糖…30g
・ベーキングパウダー…小さじ１
・牛乳…1/2カップ（100ml）
・卵…１個
・バター…適量
・はちみつ…適量
作り方
①ボウルに薄力粉、米ぬか、砂糖、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる
②さらに牛乳と卵を入れて混ぜる
③キッチンペーパーに油を染み込ませ、それでフライパンに薄く塗り、フライパンを熱する
④まず片面を焼く。火力は弱火で。
⑤表面に気泡ができたら裏返してもう片面を焼いて完成
お好みでバター、はちみつ、メープルシロップなどをかけるとさらに美味しく食べられます。
