2020-02

その他

ジップロックでぬか漬けを作るのはありか？

ジップロックでぬか漬けを作るのはありなんですが、良い点と悪い点があります。それを踏まえてどうするか決めてみてください。ということで今回は、ジップロックを使ったぬか漬けについて説明します。
2020.02.05
その他
米ぬかを使ったレシピ

米ぬかの保存方法と賞味期限。酸化を遅らせることが大事

米ぬかの保存方法と賞味期限を知っていますか？大量に手に入ってしまうことが多いので、どうしても一定期間ストックしておく必要があります。ということで今回は、米ぬかの保存方法と賞味期限を紹介します。
2020.02.04
米ぬかを使ったレシピ
ぬか床の手入れ

ぬか床の捨て方。やっていはいけない処分の仕方がある

ぬか床の捨て方に困っていませんか？カビってしまったりぬか漬けが不味くなった時は処分するしかありません。ということで今回は、ぬか床の捨て方とその時の注意点を紹介します。
2020.02.03
ぬか床の手入れ